川崎の食材でスムージーが作れたらと思い、期間限定ドリンクを毎月作り続けてます!

川崎の食材でスムージーが作れたらと思い、期間限定ドリンクを毎月作り続けてます!

暑い!暑すぎる。

こんな暑いときには普段飲んでいる冷たいものよりも、もっと冷たいものが欲しくなるっ。

そんな気分になりますよね。

そういったときにおススメなドリンクがここ新城テラスにはあります!

本日ご紹介するのは、新城テラスさんでOPEN当初からございます期間限定ドリンクです。

毎月一品以上の期間限定メニューを発表してきました。

季節のフルーツを使ったドリンクや人気の食材を使ったドリンクなど。

ちょっと変わったメニューを出してきました。

こちらのミントとチョコレートのスムージーは人気だったドリンクの一つ。

このほかにも桜餅をイメージしたドリンクも人気でした。

始めたきっかけは、

「地元密着なお店ですのでいつも来てくれる地元のお客様が多いです。そういった方々に飽きの来ないようにメニューを増やしたかったということがきっかけで。」

と、店長の小林さん。

地域イベントや毎週の会合等で使用されるフリースペース「パサールベース」が併設していることもあり、リピーターさんが多いお店であることはわたくしも毎回行って感じるところです。

いつも来てくれるお客様への配慮があるお店って、うれしいですよね。

「以前はこの期間限定ドリンクのリリースパーティという試飲のイベントを開催していまして、会に参加いただいたお客様にいろいろご意見をいただいて、次回のドリンクに反映させていました。ですので、お客様のリクエストでリリースされたドリンクもあるんです。」

どんなドリンクですか。考案した人はうれしかったでしょうね~~ぇ。

「柚子とヨーグルトのさっぱりスムージーです。飲んでみると意外とさっぱりというお声から、ネーミングもその意見を取り入れて変更したり、ハチミツのトッピングを調整しました。」

お客様との会話で生まれるドリンクはとってもほのぼのとしたこのカフェの雰囲気そのもの。

この日も限定ドリンクを求めて新城テラスを訪れるお客様も。

そうそう。今の期間限定ドリンクって、何ですか。

「こちら、ストロベリー&バニラスムージーです。昨年も人気だったドリンクで。今年はもう一種類、マンゴー&バニラもトライしてみました。ホイップクリームのトッピングを用意したら皆さん大好きなようで。絵的にもとってもかわいらしいとSNSでもUPいただくことが多くて。最近では携帯電話片手に『これください!』って写真を見せられるケースもあって。うれしい限りです!」

そういわれたらわたくしも一つやってみないといけませんよね。

ということで、、いただきました!

何とも懐かしい甘みと、キ~ンとくるスムージーの冷たさがこの暑さをホワッと和らげてくれます。

イチゴのシロップに入っている果肉と氷とホイップの感触がすべて違って満足度が高い!

普段はカフェラテ一辺倒なわたくしではございますが、今後は月に一度の限定ドリンクを試してみたくなりました。

今後どんな食材を使用したいでしょうかね~~。

「とにかく川崎の地元の野菜や果物を使用したスムージーを提供したいですね。以前にもイベントで地元農家さんのハーブや果物を使用したドリンクを提供したことがありますが好評でした。なかなか一か月安定して提供することが難しいのでそのあたりが改善でしたらチャレンジします。」

ぜひぜひやってほしいですよね!!

ちなみに次回は・・・・!?

「次回はちょっとはやりものの食材を入れようと考えています。タピオカと・・・・・。どうなるかはご期待ください!」

タピオカと・・・なんていわれたら絶対おいしいじゃないですか!!!!

今月いっぱいはこちらのスムージー、「ストロベリー&バニラ」と「マンゴー&バニラ」が飲めますので是非新城テラスに足を運んでみてくださいね。

ぜひ「わくちんを見て、飲みに来ました!!」とつぶやいてあげてください。

そうすると。。。。

小林店長さん。喜びますよ(笑)

新城テラス

https://www.facebook.com/shinjoterrace/

Follow Takahiro Koshimizu:

1977年生まれのB型。趣味はカメラ、ファッション、サッカーです。 父が婦人服の製造業のため小さい頃からミシンを踏んで遊んでいた私。 その影響からファッションに関してはずっと興味があります。 大学卒業後、イギリスロンドンに遊学。語学学校に通いながら知り合ったバッグデザイナー・ジャスの工房でバッグ生産の手伝いを始め、その後一緒にレザーバッグブランド「ジャスエムビー」をプロデュースし、パリコレにて発表。2年間勤務後、祖父の他界を機会に日本に戻り、父の会社で不動産管理をスタート。 川崎市宮前区、高津区の物件を所有し管理をしています。 現在は不動産管理以外にもエリアの価値向上のための活動中! http://koshimizutakahiro.com/